长沙警方打掉一“套路贷”团伙 拘留犯罪嫌疑人21人
受经济数据及美国输油管关闭拖累 美油四连阴跌近2%
最热文章
栏目热门
英媒:是否脱欧如何脱欧?半数英国人想再投一次
随机新闻
您现在所处的位置: 云顶官网>云顶游戏娱乐>「金沙58」炒花菜的时候一滴水都不放,却比放水好吃百倍,大家都抢着吃!
内容中心

「金沙58」炒花菜的时候一滴水都不放,却比放水好吃百倍,大家都抢着吃!

阅读量: 4849 时间:2020-01-09 14:29:00

  

「金沙58」炒花菜的时候一滴水都不放,却比放水好吃百倍,大家都抢着吃!

金沙58,每次去餐馆吃饭的时候,干锅花菜绝对是必点的菜品,好吃的干锅花菜应该是菜花焦香爽脆,就着它能吃下三碗饭!在家庭生活中特别受到喜欢的食材之一,我想花菜肯定是一个。最起码在我家就是这样,干煸花菜真的是每个星期都要吃上两次的。关于花菜的做法,真的是每家有每家的做法。之前试过朋友们说的先把花菜焯水然后炒制,然而对比了吃法还是觉得不焯水的花菜好吃,而且炒花菜的中途中不加水会更加的好吃。炒花菜不加水就是我家的做法,和你们家的做法是不是不一样?

花菜的营养价值:花菜质体肥厚,蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富。花菜是防癌、抗癌的保健佳品,所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益,加之所含蛋白质及胡萝卜素,可提高细胞免疫功能。花菜中提取物萝卜子素可激活分解致癌物的酶,从而减少恶性肿瘤的发生。国外研究还发现花菜中含有多种吲哚衍生物,能降低雌激素水平,可以预防乳腺癌的发生。脾虚胃弱的胃肠癌、乳腺癌患者应提倡多吃花菜。

干锅花菜

1、花菜一大颗,剪成一小个一小个,清洗干净沥干水。全肥肉一块,洗净切小小快。蒜粒几个拍扁,小米辣一颗洗净切碎。

2、肥肉块放进热锅内,中小火慢慢煸炒出油。

3、将沥干水的花菜放入锅内,将花菜铺在锅底略微煎30秒,再翻炒。这个动作反复几次,直到看到菜花有点焦色。

4、将小米辣、蒜粒放进锅内,加佐料:盐、糖、五香粉,生抽,和花菜翻炒均匀,继续的快速翻炒2分钟即可。

烹饪小提示:

1、干锅花菜适宜选择那种松松散散的有机花菜,这品种花菜炒制的时候味道更佳。

2、一定要用肥肉块煸炒出油,这样干煸的花菜才更香。肥肉的选择越肥越好,不喜欢吃的可以把肥肉煸炒的干干的。

3、花菜一定要沥干水,不然放入锅中的时候会溅油出来。

4、干煸花菜的花菜无需焯水,更不需要中途加水,这样才是好吃的干锅花菜。

pc蛋蛋购买

© Copyright 2018-2019 lifecastmedia.com 云顶官网 Inc. All Rights Reserved.